Il controllo si è concluso con l’emissione di una sanzione a carico del gestore responsabile di 2000 euro
Continuano i controlli dei Carabinieri sulla sicurezza alimentare e sul rispetto della normativa a tutela della salute pubblica. I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno sono stati impegnati in controlli di settore per monitorare il rispetto della normativa in materia di somministrazione di alimenti e bevande da parte degli esercizi pubblici della costa etrusca.
In particolare, i Carabinieri, a seguito di capillari controlli eseguiti in esercizi pubblici del lungomare di Cecina, in ottemperanza alla campagna denominata “operazione estate tranquilla 2024”, hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo della sicurezza alimentare e igienico sanitario.
Nell’ambito di un controllo effettuato a carico di un esercizio ubicato nell’area litoranea del cecinese, autorizzato anche alla somministrazione di alimenti, gli ispettori hanno riscontrato che i locali cucina e deposito alimenti erano in precarie condizioni igienico sanitarie per sporco pregresso, incrostazioni ed unto sugli impianti ed attrezzature e presenza diffusa di infestanti in più punti della pavimentazione.
Pertanto il controllo si è concluso con l’emissione di provvedimenti sanzionatori a carico del gestore responsabile ammontanti ad euro 2.000.
Nell’ambito del medesimo controllo inoltre, in collaborazione con personale dell’Azienda Sanitaria Toscana Nord Ovest, è stato disposto provvedimento di immediata chiusura e sospensione della somministrazione alimenti sino ad avvenuta sanatoria delle criticità.
Analoghi controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte del N.A.S. in collaborazione con l’Arma territoriale a tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare.
