Nel corso dell’ispezione, i carabinieri hanno rilevato anche gravi carenze igienico sanitarie quali, promiscuità nello stoccaggio degli alimenti con materiale non pertinente all’attività
Livorno, 18 Maggio 2023 – Nel contesto dei costanti controlli sulla sicurezza e l’autenticità degli alimenti condotti dai Carabinieri, i militari del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Livorno hanno eseguito un sequestro di alimenti in un locale di ristorazione della città.
Durante l’ispezione, è emerso che il locale ospitava varie tipologie di prodotti alimentari confezionati destinati alla somministrazione ai clienti, tutti contrassegnati da date di scadenza e termini minimi di conservazione scaduti. Questo viola le procedure di autocontrollo che prevedono il ritiro dei prodotti non conformi.
Oltre alle violazioni relative alla scadenza degli alimenti, i Carabinieri hanno rilevato gravi carenze igienico-sanitarie nel locale. Queste includevano una promiscuità nello stoccaggio degli alimenti, con la presenza di materiali non pertinenti all’attività del ristorante.
La gestrice del locale, una donna di 49 anni, oltre al sequestro degli alimenti, è stata multata con una sanzione amministrativa di 2.000 euro. Le autorità competenti sono state informate dei fatti.
I controlli del NAS, in collaborazione con l’Arma territoriale, proseguiranno in tutta la provincia, a conferma dell’impegno delle forze dell’ordine nel tutelare la salute pubblica e garantire il rispetto delle normative nel settore alimentare.
